Panqueca Americana

INGREDIENTES:

1 xícara e 1/4 de chá de farinha de trigo;

1 colher de sopa de açúcar;

3 colheres de chá de fermento em pó;

2 ovos levemente batidos;

1 xícara de chá de leite;

2 colheres de sopa de manteiga derretida;

Pitada de sal;

Óleo para untar;

MODO DE PREPARO:

1. Misture em um recipiente a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.

2. Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga.

3. Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso.

4. O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente.

5. Aqueça e unte a frigideira e coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca.

6. Fica muito gostoso comer com nutella, brigadeiro.

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