Doce de Goiaba

INGREDIENTES:

500g de goiaba vermelha;

500ml de água;

250g de açúcar refinado;

2 cravos da índia;

1 canela em pau;

MODO DE PREPARO:

1. Descasque as goiabas, retirando só a pele.

2. Corte-as ao meio e tire todas as sementes.

3. Em uma panela, coloque as goiabas, cubra com água, acrescente o açúcar, o cravo e a canela e leve à fervura. Não deixe passar dos 105ºC. 4. Quando estiverem cozidas, tire as goiabas do fogo, reduza a calda, apure. 5. Coloque em um refratário ou compoteira.

Fonte: Receitas IG

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