Canelone de Queijo

INGREDIENTES:

1 pote de ricota amassada;

4 colheres (sopa) de queijo mussarela ralado;

4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;

Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto;

5 folhas de manjericão picadas;

10 massas pré-cozidas para lasanha;

2 latas de molho de tomate pronto;

1/2 xícara (chá) de leite;

Margarina para untar;

Folhas de manjericão para decorar;

MODO DE PREPARO:

1. Misture todos os queijos, tempere com sal, pimenta, noz-moscada e manjericão.

2. Recheie as massas de lasanha, enrolando para que forme o canelone.

3. Arrume em um refratário untado, despeje o molho de tomate, tempere o leite com uma pitada de sal e regue os canelones.

4. Leve ao forno médio até borbulhar e sirva decorado com folhas de manjericão.

Fonte: Bolsa de Mulher

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